جمعه ۱۴ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
حمایت از کشت دانه های روغنی؛
علی رغم آنکه طرح خوداتکایی دانه‌های روغنی می‌تواند برای اقتصاد کشور دستاورد‌هایی داشته باشد، اما به دلایل متعدد در سنوات گذشته زمین گیر شد و نتوانست به اهداف خود برسد که انتظار می‌رود با اتخاذ سیاست‌های حمایتی و برنامه ریزی مناسب این امر‌تحقق یابد چراکه خوداتکایی نسبی در تولید محصول استراتژیک در ارتقای ضریب امنیت غذایی و کاهش وابستگی تاثیر بسزایی دارد.بسیاری از کارشناسان و دست اندرکاران بخش کشاورزی اذعان می‌کنند که عدم حمایت‌های لازم از تولیدکنندگان و تخصیص ارز ترجیحی به واردات دانه‌های روغنی منجر به شکست طرح خوداتکایی روغن شد.
کد خبر: ۳۹۱۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۶/۱۴
پژوهشگر حوزه اقتصاد؛
«مطالعات مختلف نشان می‌دهد که مصرف نان در کشور ما ۲ تا ۳ برابر کشور‌های مختلف است. این نشان می‌دهد افراد به سمت سیری شکمی حرکت می‌کنند و دریافت حداقل کالری را در برنامه خودش دارند. از سویی این یک هشدار برای کشور و مسئولین است که هرگونه گران کردن قیمت نان می‌تواند با گرسنگی جایگزین شود. قیمت نان در حد امکان باید ثابت نگه داشته شود و به هیچ وجه در رویه‌های جاری کشور درباره قیمت‌ها نباید قرار بگیرد.»
کد خبر: ۳۷۷۷۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
گفتگو با متخصص تغذیه
فاطمه مفیدی- متخصص تغذیه- می‌گوید وقتی فردی از اپلیکیشن‌های غیر استاندارد رژیمی استفاده می‌کند، منجر به افسردگی و تمایل شدید او به غذا‌های پر کالری می‌شود، باید در زمینه‌ی تغذیه مناسب به جامعه اطلاع‌رسانی شود.
از سوی دیگر نوید رجایی‌پور -مدیر عامل پرشین بلاگ- درباره‌ی نظارت بر انتشار اپلیکیشن‌های رژیمی در اینترنت می‌گوید «در جهان قاعده‌ی خاصی برای آن وجودندارد، مردم باید نظرات دیگران را بخوانند و بعد از یک برنامه استفاده کنند».
کد خبر: ۳۶۴۴۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۵
عادت غذایی؛
با اینکه اغلب غذا‌های بین‌المللی به سلیقه ایرانیان خوش نمی‌آید، مواردی در آشپزی بین‌المللی است که می‌توان از نظر سلامتی مد نظر قرار بگیرد، مواردی که در بلندمدت از انواع بیماری‌ها جلوگیری می‌کند.
کد خبر: ۳۵۷۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۱۰
فواید شیر مادر؛
فواید شیر مادر بر هیچ کس پوشیده نیست، فوایدی که تنها در طول دو سالی که نوزاد، شیر را مصرف می‌کند، موثر نیست و در تمام طول زندگی کودک چه از نظر سلامت جسمی و چه از نظر سلامت روان، سلامت او را تامین می‌کند.
کد خبر: ۳۵۳۱۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۱۰
تغییرات زیست‌محیطی؛
درحالی که زنان به‌صورت گسترده‌تر و پیچیده‌تر با تبعات ناگوار تغییرات اقلیمی مواجه می‌شوند، این مردان هستند که آلاینده‌های بیشتری تولید می‌کنند و نقش گسترده‌تری در تغییرات زیست‌محیطی دارند. یک مطالعه نشان داده است که نقش مردان در تغییرات اقلیمی ۱۶ درصد بیش از زنان است.
کد خبر: ۳۵۱۸۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۰۱
ماهی در مقابل گوشت قرمز؟
صحبت‌های رئیس جمهور درباره جایگزینی عادت مصرف گوشت قرمز و مرغ با آبزیان با انتقادات فراوانی روبرو شد، در حالی که به نظر می‌رسد سرانه مصرف ماهی در ایران بسیار پایین است و این می‌تواند پیامد‌های خطرناکی برای شهروندان داشته باشد.
کد خبر: ۳۳۹۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۰۵
فوق تخصص غدد داخلی و متابولیسم خبر داد:
محمد افخمی با بیان اینکه ۶۰ درصد مبتلایان به دیابت نوع ۲ از بیماری خود مطلع نیستند، گفت: جدیدترین دارو برای دفع قند و سدیم داروی «جی ال پی ۱» است. این دارو برای مبتلایان به دیابت و بیماری قلبی مناسب است.
کد خبر: ۲۷۸۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۱
علت وابستگی صنعت مرغداری؛
تولید صنعت مرغداری، چند مرحله است که مرحله اول آن تولید مرغ لاین است که ایران در این زمینه کاملاً وابسته است، درواقع جوجه‌های کنونی یک‌روزه و گوشتی از نسل مرغ لاین به شمار می‌روند، نداشتن فنّاوری تولید مرغ لاین سبب وابستگی به کشورهایی می‌شود.
کد خبر: ۲۷۱۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۰۳
گسترش اخبار جعلی؛
افزایش شایعات و اخبار غیرعلمی در هنگام رخداد اپیدمی ویروس های نوپدید و بازپدید همواره ممکن است ایجاد گردد و در حال حاضر چنین پدیده ای در ارتباط با اپیدمی جهانی کوروناویروس کویید -19 درشبکه های اجتماعی و فضای عمومی جامعه در جریان است .
کد خبر: ۲۶۲۰۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۰۱
به بهانه روز جهانی سرطان؛
سرطان با وجود اینکه یکی از مهمترین علل مرگ و میر در جهان است، اما با افزایش آگاهی مردم و تشخیص به موقع می‌توان از پیشروی بیماری جلوگیری و در برخی موارد افراد مبتلا عمر طبیعی خود را داشته باشند.
کد خبر: ۲۵۹۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
پژوهشگر ادبیات چینی پاسخ داد؛
یک پژوهشگر ادبیات چینی در گفت‌وگویی به این پرسش پاسخ داد که چطور "خفاش، موش، سوسک، سگ، قورباغه" وارد رژیم غذایی چینی‌ها شد؟! ظاهراً پای "ژاپنی‌ها" در این داستان در میان است!
کد خبر: ۲۵۹۰۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۱۵
از دهه هوش مصنوعی تا قدرت رسانه‌های اجتماعی:
در آخرین روزهای سال ۲۰۱۹، یکی از نویسندگان نیویورک‌تایمز دهه گذشته را «دهه پایان معمولی بودن» نامید. نویسنده‌ای دیگر آن را دهه بی‌اعتمادی توصیف کرد و نویسنده‌ای دیگر «دهه‌ای که رسانه‌های اجتماعی و دونالد ترامپ تناقضات دموکراسی آمریکایی را عیان کردند».
کد خبر: ۲۵۴۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۱
معاون تحقیقات وزیر بهداشت مطرح کرد؛
دکتر رضا ملک‌زاده معاون تحقیقات و فناوری وزیر بهداشت با اشاره به اهمیت مباحث پیشگیری‌کننده از بیماری، گفت: افزایش بروز بیماری‌های غیرواگیر نوعی هشدار برای بیمه‌ها خواهد بود که حکایت از اهمیت اتکا بر مقدم شمردن نقش پیشگیری بر درمان در کم‌کردن هزینه‌های آینده خواهد داشت.
کد خبر: ۲۴۹۹۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۹/۲۴
توصیه‌های غذایی به روزه‌داران؛
ماه رمضان ماه نزول رحمت و برکات بی‌پایان پروردگار است و همانگونه که روح آدمی صیقل یافته و از گناهان پاک می‌شود جسم نیز به تبعیت آن باید از ناخوشی‌ها و بیماری‌ها پاک شود، به همین دلیل آشنا شدن با شیوه‌های تغذیه در ماه مبارک رمضان امری جدی است.
کد خبر: ۲۰۶۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۲۰
عادت‌های غذایی اشتباه بوشهری‌ها؛
برخی از عادت‌های غذایی نامناسب در استان بوشهر باعث شده تا تغذیه به عنوان یکی از مخاطرات سلامت در استان بوشهر مطرح باشد
کد خبر: ۱۹۶۳۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۹
مضرات مصرف روغن‌های جامد ؛
در گذشته نه چندان دور روغن‌های جامد، رتبه اول مصرف را در ایران داشت؛ اما مدتی بعد با شناخت مضرات فراوان این روغن‌ها، میزان مصرف آنها توسط مردم کاهش یافت. پس از آن، با رواج انواع روغن‌های نباتی مایع، بحث و استدلال‌های بسیاری درباره مصرف آن مطرح شد که تاکنون سوال مورد مناقشه بسیاری از افراد و متخصصان بوده است.
کد خبر: ۱۵۵۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۲۲
خواص سویق در روایات؛
سَویق، یا همان آرد حبوبات انواع مختلفی دارد که هر فردی به تنهایی می تواند آن را در منزل تهیه نماید.
کد خبر: ۱۵۵۰۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۶/۱۹
یادداشت امین کریمی؛
والدین و متخصصان حوزه تغذیه سال‌هاست که در مورد رابطه میان تغذیه کودکان و کارآیی تحصیلی آن ها در حال گفت‌وگو هستند. این ارتباط، منطق طراحی برنامه‌های تغذیه مدارس، سیاست‌گذاری، برنامه‌های آموزشی غذایی و هدایت والدین به‌منظور تغذیه درست کودکان در سن تحصیل است.
کد خبر: ۱۴۹۲۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۲۶
متخصص تغذیه:
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: قندهای ساده، کالری بالا و ارزش غذایی پایینی دارند و زیاده‌روی در مصرف آنها سبب بروز چاقی، دیابت، بیماری‌های قلبی و عروقی و حتی سرطان‌ها می‌شود.
کد خبر: ۱۲۶۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۲/۱۶